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海參如何泡發

生活百科海參


海參如何泡發

文章插圖
步驟如下：
1、將干海參放入碗中 ， 倒入礦泉水 ， 以沒過海參為宜；
2、放入冰箱冷藏 ， 一天后取出換水，如此兩三天，待海參發至差不多鮮海參大小即可；
3、將發好的海參倒入鍋中，鍋中倒入礦泉水，煮沸，轉小火煮二十分鐘；
【海參如何泡發】4、取出海參晾涼后，放置冰箱冷藏室，大約兩三天后即可取出烹飪 ， 期間每天換水 。