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怎么做芒果酥

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怎么做芒果酥

文章插圖
1、用料：蛋撻皮12個、芒果1個、蛋液1個、芝麻適量 。
2、準備芒果和蛋撻皮 。
【怎么做芒果酥】3、蛋撻皮從冰箱取出，室溫軟化 。
4、芒果去皮，切成小粒 。
5、將芒果粒放入蛋撻皮里 。
6、將蛋撻皮輕輕捏合，接口處可以用點蛋清來粘合 。
7、放入預熱好烤箱 ， 190度，烘烤18分鐘左右 。
8、準備蛋黃液和芝麻 。
9、從烤箱取出芒果酥，去掉蛋撻皮的錫箔托底 。
9、刷上蛋黃液 。
10、撒上芝麻 。
11、繼續烤箱烤6-8分鐘 。
12、烘烤至芒果酥外皮金黃色 。
13、裝盤 。