豌豆尖雞蛋面怎么做


豌豆尖雞蛋面怎么做

文章插圖
1、材料:雞蛋2個,面條100克,豌豆尖適量,油適量,鹽適量,胡椒粉適量 。
2、豌豆尖擇去老葉后洗凈備用 。
3、雞蛋磕入碗里加少許鹽打勻備用 。
4、炒鍋倒油燒熱,下雞蛋液翻炒熟 。
5、倒入一大碗水煮沸 。
【豌豆尖雞蛋面怎么做】6、放入一些胡椒粉 。
7、放入豌豆尖煮斷生 。
8、調入適量鹽即可關火 。
9、做湯的同時煮鍋燒開一鍋水,放入面條煮熟,將煮熟的面條撈入湯碗中,澆上豌豆尖雞蛋湯即可食用 。