2.增強體力
雞肉中含有磷、鐵、銅、鋅等礦物質及豐富的維生素 ， 而且效率高 ， 容易被人體吸收利用 ， 有增強體力 ， 強壯身體的作用 。
3.防治感冒
雞肉中含有大量蛋白質 ， 低脂肪 ， 所以在感冒流行季節 ， 健康人多喝些雞湯 ， 可以提高免疫力 ， 將流感病毒【流行性感冒病毒 ， 簡稱流感病毒 ， 屬正粘液病毒科 ， 分甲、乙、丙三型呈球形或絲狀 ， 直徑80～120nm ， 三型病毒具有相似的生化和生物學特征 。 】拒之門外；已經被流感病毒【病毒是顆粒很小、以納米為測量單位、結構簡單、寄生性嚴格 ， 以復制進行繁殖的一類非細胞型微生物 。 】“俘虜”的人多喝雞湯 ， 則能夠緩解鼻塞 ， 咳嗽等癥狀 ， 并有助于將病毒排出體外 。
4.降低膽固醇
雞肉的脂類物質和牛肉、豬肉比較 ， 含有較多的不飽和脂肪酸——亞油酸【亞油酸 ， 一種脂肪酸 。 】和亞麻酸【亞麻酸簡稱LN嗜欲正濃時 ， 能斬斷；怒氣正盛時 ， 能按捺；此皆學問得力處 。 A ， 屬ω-3系列多烯脂肪酸（簡寫PUFA） ， 為全順式9、12、15十八碳三烯酸 ， 它以甘油酯的形式存在于深綠色植物中 ， 是構成人體組織細胞的主要成分 ， 在體內能合成、代謝 ， 轉化為機體必需的生命活性因子DHA和EPA 。 】 ， 能夠降低人體對健康不利的低密度脂蛋白膽固醇的含量 。
5.美容養顏
雞肉中含有豐富的維生素A ， 維生素B族 ， 可以改善皮膚粗糙 ， 補充氣血 ， 滋潤肌膚哦 。
6.補氣益精
對于身體虛弱經常感到疲勞、頭暈、可以通過雞肉食療 ， 男性勞累過度可能會造成腎精不足 ， 因此會造成一些前列腺的問題還有耳鳴的癥狀 ， 如果在發現癥狀之后 ， 吃一些雞肉有利于這些癥狀的緩解 。 返回搜狐 ， 查看更多
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