冬天餐桌必備神器？暖菜板真的好用嗎? _健康小知識

本文轉自：揚子晚報
下一個菜還沒炒完，上一個菜已經涼了，這是寒冷冬天的常見場景。近日，采訪人員在短視頻平臺注意到，不少博主植入廣告推薦了“暖菜板” ，聲稱是“過冬剛需” 。在桌上放一個加熱板，就能讓食物一直保持熱度。這種小家電真的好用嗎？到了夏天豈不是“雞肋”？采訪人員進行了解。
能保溫、解凍、烘干，銷量高達2萬多件
暖菜板長啥樣？揚子晚報/紫牛新聞采訪人員在電商平臺注意到，它一般有三種類型。一是固定式，多為常見的長方形或圓形，是一塊固定大小的薄板；二是拼接式，可任意將幾塊薄板拼接成想要的大小；三是折疊式，不用時可以像揉面墊一樣卷成一團，使用時鋪平即可。

文章圖片
固定式暖菜板——電商平臺某商家產品圖
暖菜板具體有啥用？顧名思義，最突出的就是它的“暖菜”功能，冬天沒有空調或暖氣的房間里，做好的菜有了它就不怕涼了；如果飯菜已經涼了，可以用它來快速加熱。此外，它還可以用來溫奶、暖茶、解凍、烘干等，在春夏季也不用擔心沒有用武之地。

文章圖片
拼接式暖菜板——電商平臺某商家產品圖
在普通版的基礎上，暖菜板也進化出了進階版，更加符合消費者需求。比如有的暖菜板有分區控溫控時功能，每個區域可以調節不同的溫度。有的暖菜板新增了電磁爐火鍋系統，周圍暖菜的同時中間甚至能涮火鍋、煲湯、煎炸。

文章圖片
折疊式暖菜板——電商平臺某商家產品圖
根據電商平臺上的暖菜板熱銷榜，熱銷榜前20的暖菜板價格多在兩三百元左右，價格不貴，入手門檻低，成為不少消費者中意的小家電。以該榜單第一名的一款暖菜板為例，直徑60厘米的固定款可以放6-8盤菜，價格199元；帶有自動旋轉功能的電磁爐火鍋款能放8-12盤菜，售價949元。這款暖菜板月銷量高達2萬多件，收獲了一萬多條評價。
“智慧產物”還是“智商稅”？網友看法不一
“暖菜板是不是智商稅？”在不少商品下，有許多消費者問出了這一問題。有人不吝嗇地夸它是“人類智慧的產物” ，有人說它完全雞肋，不如用微波爐熱得透徹還迅速。

文章圖片
消費者的評價
有用過的消費者直呼“好用” ，認為暖菜板適配生活中的多種場景。 “好用，等娃放學回來菜還是熱的，不用掐著點做飯，鄰居來我家看到了也買了。 ”“科技使人偷懶！熱菜板這東西建議每個家庭都要來一個，熱菜速度快、方便，老公下班再也不用吃冷菜啦。 ”“從冰箱端了兩個冷藏的菜試了下，很快就解凍了，而且面板不燙手。 ”“冬天用暖菜板真是太舒適了，吃飯成了一種享受。 ”
不過，也有消費者表示，買了暖菜板很后悔。一是因為暖菜板需要保溫飯罩配合使用，不然就會出現“盤子底下的菜是熱的、上面的是涼的”的情況。二是有些暖菜板對于適配的盤子有要求，比如只支持不銹鋼餐盤或底座能接觸到加熱區域的盤子，否則就無法加熱保溫。三是部分暖菜板質量堪憂，加熱過度或使用時間太久時，會出現爆裂碎掉的情況。四是底部發燙，容易把桌子燙變形、開裂或導致安全隱患。特別需要提醒的是，暖菜板一般是長時間插電使用，務必要注意用電安全。