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怎樣用烤箱做烤魚簡單做法

知識經驗


怎樣用烤箱做烤魚簡單做法

文章插圖
1、將草魚內臟、花刀洗凈，用料酒、姜、鹽、胡椒粉腌制2至3小時 。
2.將咸魚放入烤箱，210度烤30分鐘，然后關火烤5分鐘，這樣烤出來的魚皮更脆 。
3.魚烤25分鐘，就可以炒配菜了 。鍋里放油炒花生米，撈出，放入蒜籽、豆瓣醬、干辣椒片、辣椒粉、辣椒面、胡椒粉在油鍋里炒，然后放入土豆，炒2分鐘 ， 再依次放入蔥、豆腐皮、青辣椒片、金針菇 ， 炒至5成熟，直接倒入烤魚的烤盤里 。
4.取出烤盤 ， 在上面撒上花生和香菜，用烤箱把魚烤熟 。
標簽:如何用烤箱烤魚
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