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豬血怎么炒好吃又嫩

知識經驗


豬血怎么炒好吃又嫩

文章插圖
1.材料:豬血1盒，豆腐1塊，紅薯粉條1碗，油豆腐1碗，豆瓣醬1大勺，香菜2根，小蔥2根，油適量 。
2.紅薯粉條提前泡好切短，豬血和豆腐切成拇指粗的長條，油豆腐容易入味 。
3、香蔥、香菜切寸，豆腐焯水一分鐘，去除豆腥味；將豬血焯一分鐘，去除雜質 。
4.炒鍋倒底油，轉小火，放入一湯匙豆瓣醬炒香，放入紅油，倒入熱水燒開 。
5.將粉條、豆腐、豬血、油豆腐放入鍋中煮1分鐘 。
6.撒上蔥段和香菜段，淋上一些生抽，即可享用 。
【豬血怎么炒好吃又嫩】以上解釋了如何炒豬血好吃又嫩 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。