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衰老|醫生告誡：少這樣吃飯，可以多活20年！很多人都不知道

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衰老|醫生告誡：少這樣吃飯，可以多活20年！很多人都不知道

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【衰老|醫生告誡：少這樣吃飯，可以多活20年！很多人都不知道】從古至今 ， 人們都希望能有一種長生不老藥 ， 秦始皇甚至專門派人尋遍天下 。 歷經數千年 ， 科學家們終于窺得其中的一些奧秘！


美國國立衰老研究所（NIA）科學家茱莉?馬蒂森及其同事對多項研究結果綜合分析認為 ， 只需降低進食量 ， 就能延年益壽 。 美國塔夫茨大學營養專家蘇珊?羅伯茨及其研究小組對218名21~50歲的參試者研究發現 ， 食物攝入量減少25%的人 ， 血液中好膽固醇明顯升高 ， 腫瘤壞死因子（TNFs）減少25% ， 胰島素抵抗降低40% ， 整體血壓更低 。
簡單地說 ， 這項研究表明 ， 只需少吃一點 ， 不僅壽命輕松延長20歲 ， 而且還沒有衰老的痕跡 。 飯量減1/3 ， 可以這么做有人會說 ， 如果連吃飯都不能盡興 ， 生活還有什么樂趣呢？其實不然 ， 能夠克制自己的口腹之欲 ， 活得健康 ， 才會有更長久更持續的樂趣 。
飯量減1/3 ， 怎么個減法呢？首先不是說讓大家不吃 ， 而是七分飽 。 一般來說這種感覺就是“七分飽”：覺得胃里還沒有裝滿 ， 但可吃可不吃 。 當然 ， 依靠感覺判斷的前提是：不要吃太快！人們摸索自己七分飽的飯量 ， 需要一個不斷感受和調整的過程 。 有一個標準需要牢記 ， 那就是如果吃飯時間相對規律、固定 ， 這頓吃了七分飽 ， 第二餐之前是不會提前饑餓的 。

再者 ， 我們可以通過以下5個方法 ， 來幫助我們降低食量 ， 吃到“七分飽” 。 1飯前喝湯飯前喝湯 ， 有助于減少食欲 ， 因為湯到胃里后 ， 食欲中樞興奮性會下降 ， 飯量就會自動減少三分之一 ， 使飽腹感提前出現 。 2細嚼慢咽即吃飯一定要慢 。 胃向大腦傳達飽脹信息需要二三十分鐘時間 ， 因此 ， 吃得慢些意味著大腦意識到吃飽時 ， 你所攝入的食物將比平時少 。 3吃完應該馬上離桌有的人吃得差不多了 ， 坐在那里還不走 ， 看著桌子上的好東西控制不住就又吃了 ， 這樣肯定就會多了 。 4不要怕剩菜剩飯浪費有的人已經吃七八分飽了 ， 可看到那么好的飯菜剩下太浪費了 ， 就又拿起筷子想把它“打掃”干凈 。 豈不知 ， 這一“打掃”肯定就吃得太飽了 。 5多選擇含纖維和水分較多的食物蔬菜、水果、全谷食物和湯 ， 這些食物可讓人填飽肚子 ， 因為它們占用了更多的胃部空間 。 避免食用大量低纖維干食 ， 如椒鹽卷餅或餅干 ， 這些食物容易吃得過多 ， 而你卻不會感覺到飽 。 通過長期的減量 ， 可以讓人的心血管、肝腎、免疫力系統走出誤區 ， 進入良性循環 ， 最終達到長壽、延遲衰老、對抗疾病的目的 。 八大黃金吃飯法則
兩餐間隔4至6小時吃飯對于時間的把握很重要 ， 如果兩餐間隔時間太短 ， 剛吃完上頓還沒來得及消化就吃下一頓 ， 影響腸胃和消化 ， 最佳間隔時間是4~6個小時 ， 這恰好是混合食物在胃里面停留的時間 。
不要狼吞虎咽
一般早餐所用時間以15~20分鐘為宜 ， 午、晚餐以30分鐘左右為宜 。每天盡量吃12種以上食物