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黑枸杞作為新興的養生頂流
自然也是少不了爭議
有人說黑枸杞是“軟黃金”
其富含花青素的特質
也成為眾多“都市麗人”的心頭好
然而也有一種聲音
將黑枸杞稱為花青素的騙局
事實上真的是騙局嗎？
黑枸杞(干重)中的花青素含量
大約在8.21-31.46mg/g之間
比藍莓、紫甘藍、葡萄、紫薯等
含量更高
那么就有人要說了
那為什么我不直接吃這些蔬果呢？
【黑枸杞|黑枸杞是花青素的騙局？】水果類考慮到時令問題
其實并不能一年四季穩定獲得
而一些新鮮漿果類制成果干
花青素也容易流失
那么又有人說了
那我可以吃紫薯、紫甘藍這樣的蔬菜
然而這些蔬菜類食物
中式家庭自然少不了烹炒
這個時候我們就需要了解一下花青素
花青素是是一種熱敏性活性物質
溫度太高會破壞花青素
而黑枸杞很好的解決了以上問題
很多物質都是這個道理
常見但是不好有效保存
因此說黑枸杞的花青素是個騙局
是不夠客觀公正的
挑選黑枸杞
需要認準青海黑枸杞
潔凈的自然環境
決定了黑枸杞的好品質
富含花青素
綠色健康 喝的放心
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