研究顯示:蜂蜜可延緩衰老降低焦慮
據英國《每日郵報》報道,一項最新研究顯示,蜂蜜有助于延緩衰老,減輕焦慮 。在飲食中加入蜂蜜,用于試驗的老鼠的記憶力提高,焦慮癥狀得到緩解 。
新西蘭懷卡托大學的林恩·科普里斯和尼卡拉·斯塔克通過老鼠進行了這項試驗 。他們分別在老鼠的食物中摻入10%的蜂蜜、8%的蔗糖、不摻入任何糖類,持續喂養了一年 。在試驗開始時,這些老鼠剛出生兩個月 ??茖W家每隔三個月對這些老鼠進行一次有目的的焦慮和空間記憶測試,得出評估結果 。他們發現,用蜂蜜喂養的老鼠走出復雜的迷宮的次數是普通老鼠的兩倍,位居第二的是用蔗糖喂養的老鼠 。這顯示出它們的焦慮癥狀較輕 。它們還更有可能進這個Y型迷宮的新奇,這顯示它們知道自己以前曾呆在哪里,因此它們擁有更好的空間記憶能力 。
斯塔克博士說:“加入蜂蜜的飲食可能在衰老的過程中,有利于緩解焦慮癥狀,并提高記憶力 。”她認為這一結果應該歸功于蜂蜜的抗氧化劑性質,這在以前在人類身上已經得到驗證 。在古代,人類就將蜂蜜當作食品、醫藥和美容手段 。通過養蜂獲得蜂蜜的時間可以上溯到至少公元前700年 。蜜蜂將唾液與花蜜結合,產生化學反應,產生蜂蜜 。在潰瘍、燒傷和創傷治療過程中,它被當作防腐治療劑 。它還包含各種各樣的微量元素,有助于預防一些癌癥和抗感冒 。
【研究顯示:蜂蜜可延緩衰老降低焦慮】因為蜂蜜有益健康,它的銷售量正在飛速上升 。零售分析家敏特爾表示,在過去的兩年內,蜂蜜的銷售量已經上升了14%,蜂蜜在甜品市場上已經成為第二大暢銷產品 。
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