文章插圖
1、用料：雞蛋2個、面粉150克、黃油30克、棉花糖100克、水20克、奶粉20克 。
2、堅果適量雞蛋打入面粉里，先用筷子攪拌成面絮在上手揉成面團 。
3、揉好的面團用保鮮膜封好發(fā)酵40分鐘 。
4、發(fā)好的面團撒上面粉，用搟面杖搟成薄片 。
5、在搟成的薄片上撒入面粉防止黏黏 。
6、切成3段 。
7、切成一厘米寬，切好以后撒入面粉 。
【奶香沙琪瑪怎么做】8、鍋里放油 ， 油溫8成熱后放入面條，變成淺黃色立馬撈出 ， 不要炸過頭了 。
9、準備好平底鍋放入黃油融化 。
10、加入棉花糖、奶粉、水 。
11、再放入炸好的面條，攪拌均勻即可 。
12、準備好模具，放入自己喜歡吃的堅果，壓模的時候上面蓋上防粘的東西再壓即可 。

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