文章插圖
1、卷粉，卷粉是米做的 ， 成品為一指半寬的條狀的 。吃的時候卷成筒 ， 切成條狀，拌上特制的辣椒水作料，故名卷粉；
2、水晶涼粉，盤縣的特色飲料是水晶涼粉 。木瓜子揉出來，然后拌開水，等凝結 ， 然后打成小塊加玫瑰水，夏天放冰塊 ， 冬天可不放；
3、荷葉糯米雞，荷葉糯米雞是廣東省早茶里的傳統(tǒng)名點之一，拆開荷葉時清香撲鼻，鮮味四溢，糯米潤滑可口，雞肉的味道完全滲透到糯米之中，荷葉的清香回味悠長，菜品開胃爽口，風味獨特；
【盤縣有那么特色小吃】4、盤縣烙鍋，烙鍋是貴州的一種地方名小吃，香辣爽口，味道奇香 ， 開胃可口，油大不膩，獲得“西部名小吃”稱號 。

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