你還在為咳嗽煩惱?建議每天喝1杯它,成本低,清熱潤肺化痰( 二 )


【食材和配料】:雪梨3個、羅漢果2個、陳皮1塊、枇杷葉3片、生姜1塊、紅棗100克、老冰糖100克
1、枇杷葉放入清水中 , 加入適量食鹽 , 清洗2遍 , 然后用一次性牙刷 , 將枇杷葉背面的絨毛仔細刷干凈 , 再剪成小塊 。
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2、雪梨外皮用食鹽反復擦洗 , 去除果蠟和蟲卵 , 然后改刀切成小塊 , 紅棗洗干凈去核 , 改刀切成條狀 , 生姜洗凈改刀切片 , 羅漢果洗凈敲碎 。
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3、將雪梨、羅漢果、枇杷葉、紅棗、陳皮、生姜混合在一起 , 放入干凈的鍋中 , 加入清水沒過所有食材并留出2厘米右右的水面空間 , 最后放入冰糖開大火煮沸 。
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4、大約5分鐘后 , 轉小火熬煮1小時左右 , 放涼后將梨塊、生姜片、紅棗撈出 , 用料理機打成糊狀 。
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5、將梨姜棗糊和其它食材進行一次過濾 , 過濾掉渣子 , 保留濃郁的湯汁 , 然后將湯汁重新倒入鍋中熬煮 , 為了避免糊的鍋 , 邊煮邊攪拌 , 至濃稠膏狀 , 關火 。
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6、冷卻后裝入容器里密封好 , 放入冰箱里保存 , 隨喝隨取 , 每次取一勺可泡一杯水 , 成本價5毛錢 , 非常劃算 , 效果還好 。
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