炸丸子做法做法介紹怎么炸丸子 _知識經驗

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1、豬肉洗凈，去皮，切塊。
2、切成小塊，放入料理機中。
3、啟動料理機，打成泥。
4、倒入碗中備用。
5、生姜切片。
6、姜剁成沫。
7、將大蒜壓扁，剁成泡沫狀。
8、將大蔥切成蔥花。
9、加入蔥、姜、蒜，拌勻。
10、打入兩個雞蛋。
11、依次加入鹽、椒鹽、五香粉。
12、依次加入白胡椒粉、雞精、美味醬油。
13、加入兩勺玉米淀粉。
【炸丸子做法做法介紹怎么炸丸子】14、用筷子順時針攪拌均勻。
15、把肉捏在手心里，用虎口擠出丸子形狀。
16、用勺子把它刮掉。
17、鍋中倒入適量的油。
18、當煮至六成熟時，加入肉丸，轉小火煎。
19、用漏勺來回攪拌，使其煎均勻。
20、炸至金黃色，撈出瀝干油備用。
21、干炸丸子做好了。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。

炸丸子做法做法介紹 怎么炸丸子

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