1. 首頁 > 生活經驗 > >

家庭自制月餅簡單做法 家里做月餅的簡單步驟

知識經驗


家庭自制月餅簡單做法 家里做月餅的簡單步驟

文章插圖
歡迎觀看本篇文章 ， 小新來為大家解答以上問題 。家里做月餅的簡單步驟，家庭自制月餅簡單做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、材料：面粉140克、玉米淀粉50克、小蘇打、豬油20克、白糖200克、純凈水20克、檸檬汁20克、雞蛋1個、紅豆或蕓豆250克、花生、核桃仁、瓜子仁20克 。
2、首先 ， 將面粉、玉米淀粉、雞蛋、豬油、小蘇打、檸檬汁放入盆中 ， 加水，攪拌均勻，制成面團，蓋上薄膜 。放置20分鐘 。
3、將紅豆或蕓豆煮熟做成豆瓣醬(可以直接從超市買豆瓣醬)，加入白糖 ， 攪拌均勻，然后加入核桃仁、花生、瓜子 。
4、用調好的面粉，包好調好的豆沙果仁餡，做成球狀 ， 再用月餅塑造成月餅形狀 。把它放在用錫紙覆蓋的烤盤里 。
5、烤之前用刷子在月餅上刷一層食用油 。
6、烤箱預熱5分鐘 ， 然后將月餅放入烤箱烘烤20分鐘(200度) 。
7、關火，把月餅拿出來，放涼了再吃 。自制月餅 ， 你就準備好了 。
【家庭自制月餅簡單做法 家里做月餅的簡單步驟】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。