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歡迎觀看本篇文章 ， 小新來為大家解答以上問題 。蝦的簡單做法，如何做蝦很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、將蝦清洗干凈 ， 用剪刀在蝦背上從頭到尾剪開，挑出蝦線 。清潔、干燥并放在一邊 。
【如何做蝦 蝦的簡單做法】2、取生辣椒2湯匙、黑胡椒0.5茶匙、料酒0.5茶匙、水2湯匙、糖1茶匙、淀粉0.5茶匙 ， 做成紅燒醬 。放在一邊 。
3、鍋中熱油 ， 爆香蔥段和姜段 。倒入加工好的蝦仁，翻炒至蝦仁開始變紅 ， 倒入準備好的紅燒醬，拌勻，蓋上蓋子，燜2分鐘 。
4、大火翻炒收汁，然后按口味加鹽，放入蒜瓣和辣椒油，翻炒均勻后關火 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。

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