【百合泡久了還能吃嗎】看情況，沒有變質即可正常食用 。如果干百合用水浸泡一晚后發生了變質反應，建議不要繼續食用，因百合內部已滋生較多的細菌及微生物，食用后容易引起腸胃不適 。若干百合泡水沒有出現變色、變味等情況，則可繼續食用，并且建議用高溫徹底燉煮 ， 高溫燉出來的百合湯 ， 不僅更加干凈衛生 ， 而且口感更佳 。
拓展資料：百合為百合科百合屬植物 。
百合原產于中國，主要分布在亞洲東部、 歐洲、北美洲等北半球溫帶 。株高70~150厘米 。鱗莖球形，淡白色，先端常開放如蓮座狀 ， 由多數肉質肥厚、卵匙形的鱗片聚合而成 。根分為肉質根和纖維狀根兩類 。喜涼爽，較耐寒 。高溫地區生長不良 。喜干燥 ， 怕水澇 。
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