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老母雞煲湯需要哪些材料

生活百科母雞

材料：新鮮萵筍 ， 母雞，姜，鹽，胡椒粒，枸杞少許 。
步驟：
1、母雞洗凈 ， 切成塊狀；
2、萵筍去皮，切成方塊；姜切片，枸杞泡泡洗凈；
3、砂鍋加入清水，放母雞塊，姜，水量沒過雞塊表面；
4、用大火煮開 ， 撇去浮沫；
【老母雞煲湯需要哪些材料】5、加入胡椒粒，轉為中小火，熬1個小時；
6、放入萵筍塊，枸杞以及適量食鹽，加蓋 ， 中小火燉煮約十五至二十分鐘；
7、讓萵筍充分吃透肉湯，入味 。