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肺癌胸疼藥膳方瓜蔞餅最有效的食療方法

肺癌藥膳胸疼方瓜蔞

【肺癌胸疼藥膳方瓜蔞餅最有效的食療方法】 [原料]瓜蔞200克、面粉600克、白糖75克、清水適量 。

[做法]瓜蔞去籽，放在鍋內，加水少許，加白糖100克，以小火煨熬，拌成餡 。另取面粉750克，加水適量經發酵加面堿，食療，揉成面片，把瓜蔞夾在面片中制成面餅，烙熟或蒸熟 。

[用法]佐餐或隨意服用 。

[作用]潤肺化痰，散結寬胸 。適用于肺癌胸痛 。

[評注]瓜蔞主要含三萜皂甙、有機酸、樹脂、糖類和色素等 。在體外抗癌實驗中，發現全瓜蔞煎劑（20%煎劑）有抗癌作用 。實驗研究還指出：瓜蔞皮抗癌效果尤勝于瓜蔞仁，種殼和脂肪油則無效 。