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辨認|?打了激素的黃瓜怎樣辨認？老菜農：教你這三招，輕松鑒別

緩解手腳冰涼

最近天氣炎熱，小編也開始換上了短褲短袖，不換不知道，一換嚇一跳，穿上了露肉的衣服后感覺自己腿粗了不少。便心急的去稱了一下體重，居然胖了5斤，果然在家待了幾個月，吃得好穿得好，胖得也不少。沒有辦法，只好開始減肥了，不然夏天都不能好好當一個高瘦小美女。小編在減肥的時候，最喜歡吃的一道菜就是拍黃瓜啦。黃瓜大概沒有小伙伴不認識了吧，它可是涼拌菜里面的必備神器。而且口感也非常爽口，甚至還能夠直接生吃，炎熱的夏天還能消暑，而且幾乎零脂肪，當減肥食品再好不過。所以這陣子我每天都會去超市買黃瓜，回來生吃或者做涼拌。

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但是買著買著居然踩坑了，有一次買了一堆黃瓜回家，結果卻被我的資深菜農老爸罵我踩坑了，居然買了激素黃瓜。我當時也覺得很萌，這黃瓜不就長得跟我，其他時候買的黃瓜一模一樣嗎？怎么就成激素黃瓜了呢？于是老爸就教了我幾個小妙招來辨別激素黃瓜。學會了這幾個小妙招后，我在超市買菜也就再也沒有踩過坑了，不過超市里的激素黃瓜是真的很多呀。看來現在的商家也是越來越大膽了。今天我就來給大家分享這幾個小妙招，讓你們也能夠成功的避開激素黃瓜，吃出健康的身體。

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這幾個小妙招其實都很簡單，小編的爸爸告訴我買黃瓜的時候可以先看它的表皮。那次我踩坑買回家的激素黃瓜，表皮是嫩綠的顏色。我當初以為嫩綠色看起來更新鮮一些才買的，沒有想到，原來嫩綠色的黃瓜就是打了激素的黃瓜。因為打了激素的黃瓜，成熟的時間比較短，經歷的風吹日曬也就比較少，所以表皮看上去顏色就比較淺，看上去就比較嫩綠。

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如果是自然成熟的黃瓜，它的表皮是深綠色的。其實就跟人成長的道理是一模一樣的，經歷了風吹雨打比較少，看起來也就比較稚嫩，反之則比較滄桑。所以小編建議買黃瓜的時候一定不要記得以貌取瓜哦。表明越是嫩綠，越有可能打了激素，越是要避開。
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辨認|?打了激素的黃瓜怎樣辨認？老菜農：教你這三招，輕松鑒別
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除了看表皮的顏色以外呢，我們還可以看黃瓜與花交界的地方是否有留下一個小瘤子。老爸告訴我，成熟的黃瓜在它的底部是不可能會出現黃花的。如果看到底部有黃花，要么這根黃瓜還沒有真正的成熟，要么它就是被打了激素，黃花無法脫落。聽了老爸的這個小妙招，小編確實想起來超市里有一些黃瓜是帶著花的。不過有很多小商家也很聰明，知道把黃花摘掉，但是就算把黃花摘掉了，還是會留下一個小瘤子，所以大家就可以仔細的觀察一下。如果沒有黃花，也沒有發現有小瘤子留下，那就可以放心大膽的購買。

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最后一個小妙招呢，同樣也非常的簡單，那就是看黃瓜刺的大小啦。很多黃瓜的表皮都是凹凸不平的，摸起來有些刺手。不過小編之前還吃過一些比較光滑的黃瓜，那時候只是以為品種不一樣，但其實不然。表皮比較光滑的黃瓜，大部分都是打過激素的呢。所以小編提醒大家，購買黃瓜的時候一定要用手去摸一摸，如果能夠感受到明顯的凹凸不平感，視覺上也能看到又粗又短的刺，那么很大概率下這根黃瓜就是純天然的。