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花生|預防腦梗死，長期食用花生到底是佳品還是禍根？教你如何正確吃花生

花生抗氧化


花生|預防腦梗死，長期食用花生到底是佳品還是禍根？教你如何正確吃花生

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進入冬季以后 ， 無論是腦梗死還是腦出血都呈現出高發的態勢 。 而預防的策略我們是建議大家不僅要控制好血壓、血脂、血糖以及合理作息、健康飲食和規律運動 ， 當然在飲食方面還是建議大家可以多攝入一種堅果類食物 ， 這種食物可以有效的降低腦梗死的發病風險 。
這種堅果類食物就是花生 ， 根據國家癌癥中心發布的針對45歲到74歲的75000名長達17年的調查報告顯示 ， 每天吃4.3克的人與不吃花生的人相比 ， 可以降低20%的腦梗死發病風險 ， 并且根據美國哈佛大學長達30年12萬人的研究顯示 ， 每天吃花生的人可以有效降低20%的慢性疾病的死亡風險 。
這主要是因為花生不僅可以為我們提供非常優質的蛋白質來源 ， 而且它富含不飽脂肪酸 ， 幾乎不含有膽固醇 ， 并且它的表皮含有白藜蘆醇這種天然的抗氧化物質 ， 所以長期使用可以在一定程度上幫助我們穩定血壓、血壓、血糖 ， 清除氧自由基達到抗氧化的目的 。 一?；ㄉ闹亓看蠹s是0.8克到1克之間 ， 每天食用4.3克 ， 也就意味著大家只要吃4~5粒就可以起作用了 。

但是為了幫助大家把吃花生的作用發揮到最大 ， 建議大家呢采取以下辦法 。 首先吃花生的時候不要去包皮連著皮一塊吃是最好的 ， 因為它的表皮是含有白藜蘆醇這種天然抗氧化物質的 。
其次 ， 每天食用花生的數量最好能夠控制在體重除以2這個范圍之間 ， 比如我的體重是60公斤 ， 那么除以2每天食用30粒是最合適的 。 這主要是因為花生雖然能夠為我們身體帶來比較多的好處 ， 但是30?；ㄉ臒崃烤拖喈斢谝粋€飯團的熱量 ， 吃多了以后就可能會導致體重超標或者是肥胖的發生 。
最后就是吃的時候要好好咀嚼不要吞食 ， 食用方法 ， 不要使用奶油 ， 用少許鹽巴進行拌炒或者水煮就可以了 。

到了冬季 ， 北方的朋友的確會比南方朋友更容易發生腦梗死、腦出血等危重的腦血管疾病 ， 建議北方的朋友飲食上要清淡 ， 炒菜的時候少放鹽 ， 血壓最好能夠控制在130/80毫米汞柱以下 ， 外出的時候一定要做好防風保暖的工作 。
【花生|預防腦梗死，長期食用花生到底是佳品還是禍根？教你如何正確吃花生】好了 ， 今天就聊這么多 ， 關注醫學科普 ， 關注神經內科曾大夫 。