墨西哥營養學家日前警告說，盡管近年來標注“低脂低糖”字樣的食品大受歡迎，但消費者仍需謹慎選擇 。

　該國營養學家胡列塔·龐塞認為，為了掛上“無糖飲料”的牌子，制造商通常將飲料本身含有的糖分去掉，代之以甜味劑，但實際上甜味劑對人體并無益處 。

　龐塞還舉例說，去乳糖牛奶是一種專門針對乳糖酶缺乏人群推出的特殊產品 。盡管這種牛奶不含乳糖，但仍含有一定脂肪 。同樣，低脂牛奶也只是去除部分脂肪，仍有一定熱量 。

　根據墨衛生部的規定，熱量占食品營養成分5％以下的食品屬“無熱量”食品，40％以下則是“低熱量”食品 。

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