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英研究稱垃圾食品易令青少年產生抑郁情緒

據英國《每日郵報》報道，英國劍橋大學的研究人員迪亞尼·巴姆伯爾日前警告稱，數千名英國青少年有可能因為飲食結構不當，尤其是進食垃圾食品過多而心情抑郁 。
巴姆伯爾稱，他進行的研究顯示，青少年情緒抑郁與他們攝入的維生素、礦物質以及諸如Omega 3脂肪酸等重要的營養成份數量過少有關 。去年，英國大約有3%的青少年患有嚴重的抑郁癥，而且這一癥狀經常與進食紊亂癥、吸毒以及自殘聯系在一起 。與此同時，還有近萬名青少年出現了初期抑郁癥癥狀，常見的情況包括情緒變化、容易激動以及睡眠障礙等，另外上學和社交活動也會受到負面影響 。
【英研究稱垃圾食品易令青少年產生抑郁情緒】巴姆伯爾表示，幾項臨床實驗顯示，如果給這些有抑郁癥傾向的青少年增加Omega 3脂肪酸的攝入量就可以減緩病癥，一些魚類中富含Omega 3脂肪酸 。另外，缺乏葉酸、硒、鋅或是維生素B1也可能會增加出現抑郁癥狀的幾率，如果補充這些營養物質也會對患者有益 。
巴姆伯爾在研究中給200多名表現出抑郁傾向的青少年服用多元維生素片和魚油補充片，結果發現這些青少年在情緒上明顯好轉很多 。她說：“看起來富含維生素和魚油的飲食結構有助于防范青少年患上抑郁癥，或至少能夠幫助他們減輕癥狀 。這也告訴我們，對于來自貧因家庭的孩子來說，均衡的飲食尤為重要 。”