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再生塑料袋包裝食品的危害及管理

 塑料袋的發展概況 食品包裝袋是以符合國家衛生標準的食品塑料粒子為原料加入一定的增塑劑、穩定劑等助劑經過擠塑、吹塑、成型等工藝制作而成 。正規正常渠道的食品用包裝袋，須按中國衛生部《食品用塑料制品及原材料衛生管理辦法》、《食品衛生法》規定，經衛生監督部門嚴格審核后方能領取衛生許可證的廠家才能生產 。食品用塑料袋出廠時，外包裝必須有中文標識，標注廠名、廠址和執行標準，并且在明顯處注明“食品用”字樣，產品出廠后應附有產品檢驗合格證 。各使用食品包裝袋的食品生產經營單位，必須向塑料袋生產企業索取生產衛生許可證及檢驗合格證復印件，以備檢查 。目前合格的國家允許用于生產食品袋的原料成分有：聚乙烯、聚丙烯，聚酯、聚酰胺、聚偏二氯乙烯、聚碳酸脂，聚乙烯醇、乙烯一乙烯醇共聚物等，以適應包裝各種食品的需要 。從食品衛生安全上來講，原料合乎國家標準，生產工藝嚴格控制，其產品對人體是安全的，可以放心使用 。
【再生塑料袋包裝食品的危害及管理】 2、目前存在的問題
再生塑料包裝袋是指將回收的塑料再利用，經一定的制作工藝形成的塑料制成的包裝袋 。
食品塑料袋自從20世紀發明面世以來，因其使用的便利性為廣大消費者所接受，已滲透到生活的方方面面，成為消費者快節奏、高效率生活中不可缺少的部分：超市購物，集貿市場買菜，早市買油條、饅頭，以及購買熟食、干糧等等，已習慣成自然，抄起塑料袋，裝了就走，卻鮮有人想過：袋子安全嗎？
隨著改革開放和市場的運作，經濟的高速發展，生活節奏的加快，塑料包裝袋的高便利性愈加凸現出來，使得其需求量越來越大 。而塑料包裝袋生產工藝相對比較簡單，首期投入很少，所以有相當多的無證無照的家庭式作坊或個體有能力投入生產各種塑料包裝袋 。為降低成本，這些小廠所用的原料往往是垃圾站回收的各種廢舊塑料，甚至醫用輸液針管、農藥瓶、農用地膜等，加入化學助劑制成馬甲袋，即再生塑料包裝袋 。他們經批發或走街穿巷推銷給小商小販，甚至一些大商場、大食品店，最后到達消費者手中 。經了解，這種再生塑料袋因價格便宜，市場競爭力極大，在市場上占據著很大的份額 。有許多原來使用正規合格食品塑料袋的熟食店、酒家、商場也在悄悄地使用或混著使用再生袋 。
3、對人體的危害
現在，使用面越來越廣泛的再生塑料包裝袋的問題也日益浮出水面，開始引起大家的關注 。這種再生塑料袋用來包裝食品，對人體的危害是隱蔽的、長期的、慢性的，可引起一些急慢性疾病，甚至癌癥 。
再生塑料袋的生產原料來源極其復雜，不可避免地含有不能用于包裝食品的聚氯乙烯成分，或含有其他未知的毒物及大量肉眼無法見到的微生物、病菌，用來包裝食物會二次污染食物，對人體健康的危害是極其巨大的 。
廢舊塑料原料在加工成再生塑料袋的過程中，加入增塑劑以及塑料穩定劑如硬脂酸鉛，因再生塑料袋工藝簡陋，用這種再生塑料袋盛裝含油、酒精類食品及溫度超過6O度的食品，袋中的單體、鉛等很容易溶出溶入到食品中，易造成人體積蓄性中毒，對人體肝、腎及神經系統造成極大的危害 。
再生塑料袋在生產過程中為掩蓋原料雜質多而加入著色劑，所以常見各色各樣花花綠綠的塑料袋 。其滲透性、揮發性較強，遇油、熱時易滲出 。若是有機著色劑，還含有苯并吡等強致癌物，接觸食品轉移入食品中，對人體造成危害 。
有的再生塑料袋生產中加入大量的碳酸鈣及滑石粉等無機礦物填充料，衛生指標蒸發殘渣大大超標，盛裝食物時易淅出粘到食物上，進入人體后易形成膽石癥等 。