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如何制作蜂蜜酒

生活百科如何


如何制作蜂蜜酒

文章插圖
方法一：
原料：蜂蜜120克、糯米120克、干曲150克、冷開水1500毫升；
制作方法：
1、將糯米蒸煮至半熟 ， 瀝干；
2、加入蜂蜜、曲和水，一同盛瓷罐內，密封 ， 置溫處7至10天；
3、啟封后，壓渣取液，裝瓶即可飲用 。
方法二：
原料：蜂蜜500克、紅曲50克、冷開水1000毫升；
制作方法：
1、將蜂蜜加水，加紅曲 ， 拌勻，裝入凈瓶中，用牛皮紙封口；
2、發酵1個半月即成；
【如何制作蜂蜜酒】3、過濾去渣，即可飲用 。