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黑茶保存方法和時間

生活百科黑茶


黑茶保存方法和時間

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1、在黑茶的存放時間上，國家標準規定：湖南安化黑茶在清潔、防潮、無異味條件下可以長期保存 。不過，這個長期依舊有著其期限所在，一般認為磚茶存放10至15年，千兩茶10至15年，散茶5至10年 ， 其經濟、品飲價值較高，高檔原料制作的精品茶存放1至2年即有較好的口感 。
2、存放地點，與空間大小不挑剔，閣樓或專用茶室都行 ， 不通風、不防潮的地下室及廚房、衛生間等處不要存放，貯放茶處不受陽光直射、不在潮濕室或受雨淋，要保持茶處清潔、干燥通風 。貯放茶處不得放置香精、香皂、檀香、香木、樟腦等氣味濃重的物品 。
3、散茶可用皮紙包裝、篾簍或用陶罐裝茶；小簍裝天尖茶、磚茶、餅茶可放入無味紙箱中 ， 并封好，只要能透氣就行 。裸茶、包裝茶、不同類產品及不同廠家產品不宜混放，盡量避免串味 ， 影響原生風味 。
【黑茶保存方法和時間】4、包裝茶拿回家中，要檢查包裝是否有油墨味、錦盒包裝味等，如有異味，應將茶取出用干凈皮紙包好或用干凈篾簍裝 ， 再放置在干燥通風無異味處收藏 。