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醪糟怎樣發面

生活百科醪糟


醪糟怎樣發面

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醪糟發面的方法：
1、首先將醪糟和水攪拌均勻 。
2、加入面粉400克攪拌成面糊 。
【醪糟怎樣發面】3、保溫30度左右發酵就可以，夏天室溫發酵就行 。
冬天室溫發酵會很慢，但依然可以室溫發酵，只是時機需要十幾個小時 。醪糟是一種天然的酵母菌提取物，它不僅營養成分豐富，更可貴的是 ， 它含有豐富的維生素和礦物質 。