文章插圖
1、凡潰瘍病及胃酸過多者忌食海棠果 。
【海棠果的禁忌】2、海棠以用砂鍋煮食為宜 。海棠含有較多的果酸，若在鐵鍋中煮，果酸溶解后，可和鐵鍋產生鐵化合物 ， 人食后會引起中毒 。出現惡心、嘔吐和唇舌、牙齦變為黑紫色等癥狀，故以用砂鍋煮食為宜 。
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1、凡潰瘍病及胃酸過多者忌食海棠果 。
【海棠果的禁忌】2、海棠以用砂鍋煮食為宜 。海棠含有較多的果酸，若在鐵鍋中煮，果酸溶解后，可和鐵鍋產生鐵化合物 ， 人食后會引起中毒 。出現惡心、嘔吐和唇舌、牙齦變為黑紫色等癥狀，故以用砂鍋煮食為宜 。