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1、放冰箱里保存 ， 涼糕可以放到冰箱冷藏室儲存2~3天，盡快食用 。
2、涼糕變質現象：表面發(fā)黑，味道酸 。發(fā)現變質后不要食用 。
【涼糕怎么保存】3、涼糕不宜冷凍，涼糕低于20度就會變硬，若變硬，食用時要用微波爐熱一下 。涼糕的口感鮮嫩爽口 ， 絲絲順滑，清熱解暑，又美味 。涼糕對食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用 。

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