近期疫情反復 ， 當癥狀得到控制后 ， 身體會進入一個較長的恢復期 ， 此時雖發熱已退 ， 但有的患者仍會有咳嗽 。
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咳嗽是一種常見證候 ， 引起咳嗽的原因很多 ， 其性質有寒熱、虛實不同 ， 外感之咳多實 ， 內傷之咳多虛 。 現介紹一些常見咳嗽病證的辨證食療方案 。
風寒咳嗽
表現：咯痰稀薄色白 ， 頭痛 ， 鼻塞流清涕 ， 舌苔白 ， 舌質淡紅 ， 脈浮 。
治療方法：疏風散寒 ， 宣通肺氣 。
食療方-紫蘇粥
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做法：白米 ， 常法煮粥 ， 臨熟時加紫蘇葉10g 。
風熱咳嗽
表現：咳嗽痰稠或黃稠 ， 咳痰不爽 ， 咽痛 ， 鼻流黃涕 ， 發熱 ， 汗出 ， 頭痛 ， 苔薄黃 ， 脈浮數 。
治療方法：疏風清熱 ， 宣肺止咳 。
食療方-蘆根粥
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做法：鮮蘆根30g ， 白米50g ， 用1500ml水煎蘆根 ， 取汁1000ml ， 將米放入藥汁中 ， 煮粥食之 。
風燥咳嗽
表現：干咳無痰 ， 或痰少不易咯出 ， 口舌干燥 ， 苔薄而澀 ， 脈數細 。
治療方法：疏風潤燥 ， 清肺止咳 。
食療方-桑杏飲
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做法：桑葉10g ， 杏仁5g ， 貝母3g ， 冰糖3g ， 沙參5g ， 梨皮15g ， 煎水代茶飲 。
痰濕咳嗽
表現：咳嗽多痰 ， 痰白而粘 ， 胸脘作悶 ， 食納不佳 ， 四肢乏力 ， 苔白膩 ， 脈濡滑 。
治療方法：健脾燥濕 ， 理氣化痰 。
食療方-陳皮杏仁絲瓜湯
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做法：陳皮10g ， 杏仁6g ， 老絲瓜10g ， 文火煮水 ， 調少許冰糖服 。
食療方-陳皮杏仁赤小豆粥
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做法：陳皮5g ， 杏仁6g ， 赤小豆30g ， 白米60g ， 煲粥服 。
痰熱咳嗽
表現：痰多稠粘或為黃痰 ， 咳吐不爽 ， 或咳吐血痰 ， 胸脅脹滿 ， 或咳引胸痛 ， 面赤 ， 或有身熱 ， 口干欲飲 ， 舌苔薄黃膩 ， 舌質紅 ， 脈滑數 。
治療方法：清熱肅肺 ， 化痰止咳 。
食療方-雪羹湯
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做法：海蜇50g ， 用溫水洗凈 ， 切絲；荸薺4枚去皮洗凈切片 ， 共放入鍋中 ， 加清水以大火煮沸后改用小火煮10分鐘 ， 加食鹽調味 。 每日服1次 。
食療方-羅漢果飲
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做法：取干羅漢果1個 ， 掰碎 ， 開水沖泡 ， 溫浸5～10分鐘后代茶飲 。
肺陰虧損咳嗽
表現：干咳無痰或痰少 ， 咯痰不爽 ， 口干舌燥或見咯血 。 舌紅少苔 ， 脈細數 。
治療方法：養陰潤肺 ， 化痰止咳 。
食療方-沙參玉竹老鴨湯
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做法：沙參、玉竹、百合各15g ， 老鴨半只 。 將所有材料清洗干凈后一起放入鍋中 ， 加入適量清水 。 武火煮滾后 ， 改文火煲約2小時 ， 肉熟爛后適量加鹽調味 ， 喝湯吃肉 。
肺脾氣虛咳嗽
表現：咳嗽聲低無力 ， 氣短 ， 痰多清稀 ， 神疲 ， 畏風 ， 自汗 ， 苔薄 ， 舌質淡 ， 脈弱 。
治療方法：補肺健脾 ， 化痰止咳 。
食療方-百合太子參燉肉
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做法：太子參60克 ， 百合30克 ， 羅漢果半個 ， 瘦豬肉500克（洗凈切塊） 。 藥材及瘦肉洗凈 ， 入煲內加清水適量 ， 2天燉食1次 ， 喝湯吃肉 。
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