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現代農業產業園調研行③ | 若羌縣現代農業產業園：23萬畝紅棗的全產業鏈之路( 二 )

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現代農業產業園調研行③ | 若羌縣現代農業產業園：23萬畝紅棗的全產業鏈之路
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2022年10月15日 ， 若羌現代農業產業園內 ， 來若羌縣吾塔木鄉果勒艾日克村樓蘭古道民宿一條街的游客騎著駱駝欣賞這個紅棗村的美景 。 王鵬攝
“村民種棗掙了錢 ， 紛紛進城住樓房 。 這些閑置的房屋被改造成了民宿 。 ”若羌縣委組織部駐該村“訪惠聚”工作隊隊長、第一書記李賓說 ， 村里有16戶村民將房屋出租給旅游公司開辦民宿 ， 紅棗村成為旅游村 ， 紅棗園成為新景點 。 農業和旅游業兩種產業實現聯動發展 。 2022年 ， 果勒艾日克村集體經濟收入超過120萬元 ， 比2021年翻了一番 。
推進“農旅融合”是若羌縣現代農業產業園的增收富民舉措 。 石國海說 ， 種棗是棗農的主業 ， 要增強棗農的種棗積極性 ， 就要采取各種辦法促進棗農增收 。 種好棗、多掙錢 ， 若羌紅棗的產業基礎才能更加穩固 。
近年來 ， 若羌縣依托紅棗產業連續舉辦了八屆棗花節 ， 十六屆“樓蘭文化·紅棗節” 。 在成都、上海等地舉辦的“樓蘭文化·紅棗節” ， 帶動旅游和紅棗銷售的效果非常明顯 。
以農帶旅 ， 以旅促農 ， 農旅融合 ， 產業聯動效應不斷放大 ， 在若羌縣現代農業產業園里催生了一大批種植大戶和家庭農場、合作社等各類市場主體 。 目前 ， 產業園內有112家從事紅棗種植銷售的專業合作組織、350家家庭農場 。 2021年 ， 若羌縣專業合作組織、家庭農場紅棗銷售收入1.22億元 ， 合作社社員每畝紅棗增收1350元以上 。
豐富業態提升品牌價值
2019年4月30日 ， 我國第一個干果類期貨品種——紅棗期貨在鄭州商品交易所上市 ， 全國共14家企業被確定為指定紅棗期貨交割倉庫 ， 其中有兩家在若羌縣 。
“紅棗交割庫的設置 ， 加速了若羌形成新疆棗業加工物流集散中心的進程 。 ”若羌縣紅棗科技服務中心主任胡文軍說 ， 交割倉庫啟用 ， 意味著疆內紅棗不用運至疆外集中交易 ， 在若羌就可以上市交易 ， 新疆紅棗擁有了本地定價權 。
若羌紅棗的品質優勢、紅棗期貨交割庫的建立和良好的營商環境 ， 吸引了好想你棗業、新疆果業等31家疆內外知名紅棗加工龍頭企業來若羌現代農業產業園“掘金” 。
2022年12月28日 ， 在若羌金鑾生物科技有限責任公司真空冷凍車間 ， 工人們正在把挑選好的紅棗裝入冷凍盤 ， 再把冷凍盤放進真空凍干倉 ， 生產凍干品 。
“與傳統烘干和風干這兩種工藝相比 ， 經過凍干處理的果品保留了果品本身95%的營養 ， 無任何防腐劑 ， 而且可以在常溫狀態長期保存 。 ”該公司總經理韓玉鵬說 ， 凍干棗是公司的重點產品 ， 市場銷路廣闊 。 目前年處理鮮果260噸 ， 產值超過700萬元 。 當前 ， 該公司正在推進建設紅棗原液、紅棗酒、紅棗酵素及紅棗罐頭、紅棗茶等生產項目 ， 努力提升紅棗附加值 。
現代農業產業園調研行③ | 若羌縣現代農業產業園：23萬畝紅棗的全產業鏈之路
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2022年12月29日 ， 若羌縣居民在一家超市選購紅棗酒 。 石榴云/新疆日報采訪人員杜建輝攝
在若羌羌鑫農業發展有限公司生產車間 ， 公司負責人張雖線與技術人員正在檢修紅棗醋生產設備 。
“銷售原棗沒有技術含量 ， 附加值不高、影響力不大 。 ”張雖線說 ， 若羌紅棗是新疆干果的品牌之一 ， 需要通過更豐富多樣的產品來擴大影響力 ， 進而擴大市場份額 。 為此 ， 公司投入大筆資金建設了紅棗產品研發中心 ， 研發生產紅棗醋、紅棗酒等產品 。
“春節過后 ， 我們的紅棗醋將裝瓶貼標正式上市 ， 紅棗酒產品也已列入研發計劃中 。 ”張雖線說 。