文章圖片
鐘南山院士說過：現在的新冠病毒 ， 雖然毒性減弱 ， 但是傳染性非常強 ， 依舊不容忽視 ， 而且臨近年底 ， 即將迎來新一輪的大爆發 ， 希望大家都能做好防護 ， 保護好孩子和老人 ， 能不“陽”則不“陽” ， 盡量晚“陽” 。
文章圖片
做好防護的同時 ， 最重要的就是提高自身免疫力 ， 只有這樣才能更好的抵御病毒來襲 ， 家里有條件的建議多吃這幾種食物 ， 營養豐富 ， 滋陰養肺 ， 增強免疫力 ， 預防病毒感染 。
一、滋補雞湯
1、雞肉剁成小塊兒 ， 加入清水清洗 ， 放入一小把干淀粉或者普通面粉 ， 這樣清洗雞塊時可以把里面的臟東西給它吸附出來 ， 多清洗幾遍 ， 洗好以后控水備用 。
文章圖片
2、準備少許菌類 ， 加入清水浸泡清洗 ， 也可以放入黨參、當歸、大棗等等 ， 這樣做出來更加滋補 。
文章圖片
3、起鍋加入清水 ， 冷水下鍋 ， 放入雞塊焯水 。 放入少許姜片、黃酒或者料酒 ， 開大火把水燒開 。 開鍋以后 ， 撇掉浮沫 ， 在鍋中煮三到五分鐘 ， 把雞塊的血水全部煮出 。
文章圖片
4、煮好以后關火 ， 把雞塊撈出放入盆中 ， 再用溫水清洗一遍 。 這樣燉出來的雞湯更加清亮 。 清洗雞塊的時候用熱水或者溫水 ， 千萬不要用冷水 。
文章圖片
【陽了后別總吃白粥饅頭，專家建議多吃這兩種，增加抵抗力快速恢復】5、砂鍋中加入足量的清水 ， 把水燒熱 ， 放入姜片、蔥段 ， 再放入焯水的雞塊 。 泡好的蘑菇、大棗 ， 大火燒開鍋以后轉最小的火 ， 蓋上蓋子燉一個小時左右 。
文章圖片
6、一個小時以后掀開蓋子 ， 放入鹽調味 。 放入少許枸杞 ， 再次蓋上蓋子燉20分鐘 ， 時間到 ， 一道簡單好吃的清燉雞塊兒就做好了 。
二、砂鍋焗爐魚
1、把鱸魚處理干凈 ， 把魚頭片下來 ， 然后再把魚頭分成兩半 ， 魚肉切成大約三尺寬的大塊 。
文章圖片
2、全部切好之后再放入一個大碗中 。 往里面加入一勺生抽 ， 再加入一勺黃豆醬 ， 少許的蠔油提鮮 ， 適量的胡椒粉去腥 ， 加入一勺玉米淀粉 ， 最后加一勺食用油 ， 加入食用油可以有效的鎖住魚肉的水分不會流失 ， 然后把它們抓拌均勻 ， 放一旁腌制十分鐘左右 。
文章圖片
3、生姜去皮 ， 切塊 。 大蒜切成蒜粒 。 準備一把洗干凈的小蔥 ， 蔥白切成蔥段 。 切好和姜蒜放一起備用 ， 蔥花放入另外一個小碗中備用 。
文章圖片
4、砂鍋提前預熱 ， 多放一點食用油 ， 油熱后把蔥姜蒜倒進來炒香 。 再把腌制好的魚塊全部擺放在砂鍋里面 ， 放的時候一定要把皮朝上 ， 這樣我們煮出來的鱸魚才會更加的漂亮 。
文章圖片
5、全部擺放好以后 ， 再把腌魚剩下的料汁倒進來 ， 這里全程不用加一滴水 ， 因為魚的本身就含有水分 ， 蓋上蓋子用中小火煮十分鐘就可以了 。
文章圖片
6、打開蓋子撒上蔥花 ， 就這樣一道做法簡單的砂鍋居鱸魚就做好了 。
- 新華全媒+｜2022年，這些孩子迎來了新生！
- 患了甲狀腺結節，生活中有哪些事項需要注意呢？代文新專家怎么說
- 69歲男子雙肺90%變白，精心治療一周后出院
- 大流行30余天，新冠陽康了，后遺癥才剛剛開始，這些癥狀你有嗎？
- 堂吃年夜飯還能吃成嗎？有人“陽康”后再次預訂，有人觀望中！滬上許多餐廳接受預訂退改
- “陽后”咳嗽吃什么好得快？過來人提醒：多吃3物，潤肺止咳，助力早康復！
- 最全！477種食物嘌呤含量排行榜，吃對了不用擔心尿酸高
- “陽康”愛美需謹慎！一紙文件重挫醫美板塊 后疫情復蘇要延后了？
- 呼吸道傳染病高發季，節后上班健康小貼士請查收
- 湖南衡陽：提升接診能力 保障急危重癥患者救治