堂吃年夜飯還能吃成嗎?有人“陽康”后再次預訂,有人觀望中!滬上許多餐廳接受預訂退改

本文轉自:周到上海網
距離兔年春節還有大半個月 , 許多提前預訂了年夜飯桌次的顧客卻還在觀望能不能“吃成” 。
12月下旬開啟的首輪疫情高峰 , 讓不少原本在外吃年夜飯的顧客想要退掉年夜飯 , 然而計劃趕不上變化 , 有的顧客在“怕陽”中“陽”了 , 然后“陽康”了 , 于是決定繼續年夜飯走起;也有的顧客轉而退掉年夜飯改訂半成品年夜飯……
采訪人員從滬上多家餐廳了解到 , 目前的年夜飯市場延續了去年底的火熱 , 雖然有退訂年夜飯的情況出現 , 但許多顧客仍在“觀望中” 。
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“以為吃不成了 , 沒想到還能成行”
市民小顧去年秋天就早早在崇明訂下了農家樂的年夜飯 , 幾戶親戚結伴租一棟小樓 , 連吃帶住地過年 。 原本想著親戚們一起包下一棟小樓 , 安全指數極高 , 可疫情放開之后 , 親戚中很快有人打來電話:“去崇明農家樂吃年夜飯的計劃取消吧!”
原來 , 雖然住宿是獨棟 , 但吃年夜飯卻是在店家公共用餐的大廳 , 想到人來人往便很是擔心 。 小顧向店家打去電話退訂 , 沒想到店家先表示“不做了” 。 原來 , 店家也怕陌生客人太多 , 帶來病毒 , 于是想要放棄今年年夜飯的生意 。
然而才過了沒幾天 , 小顧和家人就一起“陽” , 又過了沒兩天 , 聽說原本計劃同去的親戚們也“陽”了 。 隨著大家陸陸續續地“陽康” , 想去崇明吃年夜飯的心思又活絡了 。
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負責組局的小顧受到大家的委托 , 給店家又打去了電話 , 沒想到店家也快要“陽康”了 。 由于是多年的熟客 , 小顧說動了店家再次接受預訂 。 “店家說今年她不公開接單了 , 就接待像我們這樣很熟悉的老客人 , 安全指數也更高些 。 ”
“能不能吃不確定 , 問過飯店兩手準備”
堂吃年夜飯還能吃成嗎?有人“陽康”后再次預訂,有人觀望中!滬上許多餐廳接受預訂退改】提前在老字號酒樓預訂下年夜飯的厲女士就沒有小顧這樣的幸運了 。
“我們原本打算兄弟姐妹三家人11個人一起吃年夜飯 , 現在兩家人陽康了 , 但三妹家還沒陽過 , 所以現在也不知道能不能吃 。 ”
厲女士表示 , 自己向店方打去電話詢問 , 對方表示可以將訂金延后使用 , 如果一定要退款也可 。 “這樣我就放心一點 , 到時候可以做兩手準備 , 如果三妹家在這半個月里也陽了 , 陽康了 , 到時候就一起去吃 。 如果她家到時候出不來 , 那再看是退訂 , 還是換個八人以內的套餐 。 ”
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此前 , 今年年夜飯的市場反響相當火熱 , 綠波廊、上海德興館、王寶和等除夕夜當天的年夜飯基本售罄 。 多家上海餐企和酒店表示 , 若因疫情等不可控因素導致無法店內就餐 , 可以全額退款 。
采訪人員從王寶和大酒店了解到 , 截至目前已有客人前來退年夜飯 , 但與預訂總量相比只是很少數 。 若顧客想要退訂 , 可酌情取消或延期 。 另一方面 , 王寶和今年的半成品年夜飯大熱 。
半成品年夜飯大熱 , “就算陽康也想在家吃”
“就算陽康了 , 我也想在家里吃年夜飯呀!”
家住黃浦區的付阿姨選擇預訂王寶和大酒店的預制菜春節大禮包 , 1588元一套 , 包含16款菜品 。
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想額外點菜的還能購買“王寶和喜慶年夜飯外帶產品”系列 , 市民可以按照宣傳菜單上的標價單個點 , 適合4人或者6人的小家庭 。