【青咖喱辣嗎】青咖喱不辣 。咖喱是一種調味品，用各種香料按自己的口味調制而成 ?？оa印度，原意指將各種香料混合烹煮，其香料選擇非常多 ， 每種香料都有自己獨特的風味，合在一起常能調制出相互沖突而又彼此和諧的多樣口感，這正是咖喱最令人著迷之所在 。
咖哩是一種多樣變作及特殊地調過味的菜肴，最有名的是印度和泰國的咖喱烹飪方法，咖喱已經在亞太地區成為主流的菜肴之一 ?？о闹饕煞质墙S粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促進唾液和胃液的分泌，增加胃腸蠕動，增進食欲，咖喱能促進血液循環 ， 達到發汗的目的 。
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