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1.3個雞腿 。輔料:生粉5湯匙，雞蛋1個 。調料:花生油適量，鹽3湯匙 ， 姜1片，蒜3瓣，生抽半湯匙，清酒1湯匙 ， 沙拉醬1湯匙，黑胡椒1湯匙 。
2.準備材料，雞腿洗凈 。
【無骨雞塊怎么做好吃】3.用剪刀去掉雞腿的骨頭 。
4.把雞肉切成一口大小的塊 。
5.將姜蒜末、清酒、鹽和黑胡椒放入雞塊中 。百科全書()
6、然后擠入沙拉醬拌勻，腌制30分鐘 。
7.加入少許蛋液拌勻，然后加入醬油拌勻 ， 最后加入生粉拌勻 。
8.油溫升至170度時，加入雞塊，煎3分鐘 。
9.油溫再升到180度，2分鐘就可以撈出炸雞塊了 。
以上解釋了去骨雞塊的吃法 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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