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怎么做南瓜干

生活百科怎么

1、食材：南瓜1個 。
2、做法：
　?。?）先準備一個老南瓜，最好是那種軟糯的小南瓜 。
　?。?）把南瓜去皮清洗干凈 ， 切成兩半 。
　?。?）把南瓜瓤用鐵勺子順著一個方向掏干凈，這個辦法很容易就把南瓜瓤清除干凈了 。
　?。?）把南瓜切成筷子薄厚、小指長的南瓜片，放在竹筐中 ， 放在太陽底下曬，夏天太陽大的話，曬兩天就能曬干了 。
　?。?）把曬干的南瓜片放入清水中清洗一遍，放入蒸鍋 ， 大火燒開，轉小火蒸1個小時左右 。
　?。?）蒸好的南瓜軟軟的， 為了方便保存，把蒸好的南瓜片再次曬干水分 。
【怎么做南瓜干】　?。?）曬一天時間即可，曬好的南瓜干軟糯香甜，很有嚼勁 。