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胃部|23歲女學生吃“紅薯”減肥，確診胃癌，衛生組織呼吁：這些食物，趁早撤下餐桌

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今年23歲笑笑（化名） ， 是一名大學生 ， 和男朋友已經在一起四年了 ， 因為兩人想要畢業就結婚 ， 所以早早地她就開始做準備 ， 想著要在婚前減肥成功 ， 這樣也能穿上自己喜歡的婚紗 。
然而 ， 近段時間以來 ， 笑笑雖然消瘦了很多 ， 但她的身體也出現了嚴重問題 。 起初她經常感覺渾身乏力 ， 并且還伴有腹痛腹瀉的情況 ， 想著是腸胃發炎就沒在意 ， 只自行服用了一些消炎藥 ， 可慢慢地這種不適感越來越嚴重 。

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這天她在上課時 ， 突然腹部一陣劇烈絞痛 ， 在休息一會兒后也沒有緩解 ， 于是同學們幫忙給她送去了醫院 。 經過檢查 ， 醫生發現她的胃內存有一個腫瘤陰影 ， 并且癌細胞也有小面積轉移的現象 ， 最終確診為胃癌 。
這個結果讓笑笑一時無法接受 ， 她不敢相信：自己好好的身體 ， 怎么會突然得了癌癥？而醫生在對她日常飲食做了詳細了解后 ， 明白了這問題可能和她減肥期間吃的食物有關 。

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23歲女學生吃“紅薯”減肥 ， 確診胃癌 ， 衛生組織呼吁：趁早撤下餐桌
原來 ， 笑笑在減肥時 ， 將自己的一日三餐全都替換成了紅薯 ， 她每天都會煮一些來吃 ， 但紅薯在宿舍因為保存不當 ， 會出現長黑斑的情況 ， 想著只要削皮就不會有害 ， 所以也一直這樣堅持食用 。
但醫生解釋道 ， 這種長黑斑的紅薯是被霉菌感染所致 ， 其中會產生很多有害物質 ， 尤其是已被列為”I類致癌物“的黃曲霉素 。
經多項研究證實 ， 該毒素具有很強的蔓延性和耐高溫性 ， 即使在削皮或是加熱處理后 ， 也無法徹底清除 。 當其進入食道內后 ， 能夠直接侵害胃黏膜組織 ， 造成消化系統結構病變 ， 進而胃壁細胞也會變異 ， 久而久之易增加胃部癌變的風險 。

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醫生：除了上述 ， 還有2種”素食“或也傷胃 ， 要留意
1. 發芽土豆
生活中很多人在土豆發芽之后還會繼續食用 ， 殊不知這其中會產生有害物質——黃樟素 ， 其具有一定的致癌作用 ， 經常攝入會加重對胃部的損傷 ， 嚴重時還會引起消化系統病變 。
2. 久泡菌類
菌類是我們經常吃的一種營養食材 ， 但若是在食用前長時間的泡發 ， 很容易使其滋生出米酵菌酸毒素 。 多項研究表明 ， 這是一種強效致癌物 ， 不但會引起腸胃出現不適 ， 還會導致胃部各項機能受阻 ， 進一步誘發胃病 。

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胃部出現病變后 ， 身體可能會有哪些”信號“？
1. 食道內有灼熱感 ， 吞咽食物較為困難；
2. 頻繁腹瀉或是便秘 ， 有水樣便、黑便等情況；
3. 身體不明原因的消瘦 ， 消化能力下降；
4. 餐后容易積食 ， 胃部飽脹；
5. 上腹部位置有持續性鈍痛或是絞痛感 。

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【胃部|23歲女學生吃“紅薯”減肥，確診胃癌，衛生組織呼吁：這些食物，趁早撤下餐桌】最后提醒：既往有較嚴重慢性胃病者 ， 或家族有胃癌病史者 ， 去正規醫院進行胃鏡篩查胃癌 ， 是非常重要有效舉措 ， 同時 ， 作為最常見的、全球死亡率第二的惡性腫瘤 ， 胃癌的發病率 ， 如今呈現出明顯的低齡化趨勢 。 與30年前相比 ， 中國近5年來19-35歲青年人的胃癌發病率幾乎翻了一番 。 其主要原因是當代很多年輕人不良的生活及飲食習慣所造成 。 其常見誘發胃癌的習慣有熬夜 ， 酗酒 ， 經常吃燒烤 ， 泡面 ， 咸菜等不健康食品 。 這就需要大家?高??度?重視生活方式 ， 即使是年輕人 ， 也要注意預防胃癌發生 。