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干石斛怎么吃 石斛竟有這種功效( 二 )

功效石斛


干石斛怎么保存
石斛可分為黃草、金釵、馬鞭等數十種，鐵皮石斛為石斛之極品，它因表皮呈鐵綠色而得名 。那么干石斛怎么保存呢?
鮮品鐵皮石斛地保存應該把它存放于陰涼干燥通風之處 。如果在幾天后發現它變干了，也不要擔心，那是鐵皮石斛自然風干，它的營養成分不會因為其風干而喪失 。

干石斛怎么吃 石斛竟有這種功效
如果鐵皮石斛風干后，讓許多人感到味道不如新鮮的好吃，那么，也不要丟掉了 。畢竟，鐵皮石斛價格昂貴，如此丟棄，殊為可惜 。
可以把石斛剪成小段，用刀背拍裂后煎湯或泡茶 。其保健效果一樣功效顯著 。石斛清洗后應盡快食用，不要放置過長的時間，避免受潮后發生變質 。
若存放期間發芽或開花屬正常現象，可以把芽和花一起服用鐵皮石斛花、鐵皮石斛粉地保存較為簡單，只要密封后置于陰涼干燥通風之處，就可以了 。鐵皮石斛的營養成分不是固定的，自然也不是長期有效的，只有合理保存，才能發揮其藥效作用 。

石斛適合哪些人食用
中國歷代藥典都對鐵皮石斛有記載，并有很高的評價 。總結下來，適合食用鐵皮石斛的人群范圍很廣，一般都可以食用 。鐵皮石斛可以用于日常的滋陰保養、女性滋養皮膚，減緩衰老，同時也是陰虛體弱者的滋補佳品 。適合食用鐵皮石斛的人，總結起來可分為以下幾大類：
1、平時精神萎靡，面無光澤需要滋養陰津的人;
2、鐵皮石斛有對皮膚有滋潤營養作用，可用于滋養皮膚，減緩衰老，因此愛美女性皆可食用;

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3、鐵皮石斛含有多種多糖類物質，具有增強免疫功能的作用，對增強體質有很大幫助 。體質虛弱者，可用于強身健體;
4、鐵皮石斛能健脾開胃，促進胃液分泌，增強胃腸功能，對工作壓力大、熬夜加班、以及生活不規律造成的腸胃虛弱的上班族，有很好的調理作用;
5、鐵皮石斛適用于由于煙酒過度所導致的肝、肺功能受損的人群;
6、鐵皮石斛可清虛熱，能減輕由上火引起的咽喉腫痛、牙齦腫痛，口干舌燥等問題 。同時鐵皮石斛也能清咽利嗓，對教師及長時間用嗓的人有很好的護嗓效果;

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【干石斛怎么吃 石斛竟有這種功效】 7、鐵皮石斛能滋陰養目，是護眼佳品 。對中老年朋友而言有防治白內障的作用，對學生朋友和少兒有保護視力效果明顯;
8、鐵皮石斛含有鐵皮石斛堿成分，實驗表明：鐵皮石斛堿對于腫瘤細胞有抑制和滅殺的作用，對于腫瘤治療有輔助療效 。能減輕放療和化療對身體造成的副作用，增強免疫力;
鐵皮石斛富含微量元素鈣、鐵、鋅、硒、鈉，《神農本草經》將鐵皮石斛贊為“輕身延年”的藥中圣品 。能夠延緩衰老，健康長壽 。