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山楂和什么食物相克最有效的食療方法

食物什么山楂相克

【山楂和什么食物相克最有效的食療方法】 山楂-俗名、性味、功效、宜食、忌食、按語
【 俗名】 棠棣、山里紅、紅果、酸植 。
【 性味】 性微溫 ， 味酸甘 ?！?功效】 開胃消食 ， 化滯消積 ， 活血化痕 ， 收斂止痢 ， 降血脂降血壓 。
【宜食】 凡傷食后引起的腹滿飽脹 ， 尤其是肉類食積不化 ， 上腹疼痛 ， 最為適宜；適宜中老年心血管疾病的患者食用 ， 包括老年心臟衰弱 ， 高血壓 ， 冠心病 ， 心紋痛 ， 高脂血癥 ， 陣發性心動過速等；適宜各種癌癥患者食用；適宜婦女月經過期不來 ， 或產后瘓血腹痛 ， 惡露不盡者食用；適宜細菌性痢疾 ， 腸炎者食用；適宜小兒乳食積滯者食用 。此外還適宜肥胖癥 ， 壞血?。ňS生素C 缺乏癥） ， 病毒性肝炎 ， 脂肪肝 ， 急慢性腎炎 ， 絳蟲病患者食用 ?！?本草衍義補遺》 ：“婦人產后兒枕痛 ， 惡露不盡 ， 煎汁入砂糖服之 ， 立效 。”《 本草綱目》 ：“凡脾弱 ， 食物不克化 ， 胸腹酸刺脹悶者 ， 于每食后嚼二三枚絕佳 。但不可多食 ， 恐反勉伐也 。’ ， 《 物類相感志》 ：“煮老雞硬肉 ， 入山植數顆即易爛 。”《 本草經疏》 ：“大抵其功長于化飲食 ， 健脾胃 ， 行結氣 ， 消痕血 ， 故小兒、產婦宜多食之 。”本草通玄》 ：“山植 ， 味中和 ， 消油垢之積 ， 故幼科用之最宜 。”
【 忌食】 凡脾胃虛弱者忌食山植；患有齲齒者 ， 不宜多食山植；服用人參或西洋參期間 ， 忌食山植；糖尿病人忌食；山植味酸有斂性 ， 患胃及十二指腸潰瘍和胃酸過多者切忌多食 ， 以免因酸多加重病情；患有各種炎癥患者 ， 也應忌食 ， 因其酸斂之性會影響炎癥的吸收；妊娠婦女 ， 患習慣性流產和先兆流產者 ， 禁忌食用山植 ， 免得傷胎墜胎 ?！?本草綱目》 ：“生食多 ， 令人嘈煩易饑 ， 損齒 ， 齒齲人尤不宜 。“《得配本草》 ：“氣虛便澹 ， 脾虛不食 ， 二者禁用 ， 服人參者忌之 。”《隨息居飲食譜》 ：“多食耗氣 ， 損齒 ， 易饑 ， 空服及底弱人或虛病后忌之 。”
【 按語】 山植內含糖分、維生素、胡蘿卜素、脂肪、蛋白質、淀粉、蘋果酸、拘椽酸、鈣和鐵等物質 ， 特別是維生素C 的含量較為豐富 ， 比蘋果、桃子、梨子等還多 。市售山植制品有糖葫蘆、山植餅、山植糕、山植片、山椿丸、山植沖劑、山植酒等 ， 這類食品均能健脾開胃 ， 消食導滯 ， 食療 ， 尤其對癌癥患者食欲不振 ， 消化不良者更有益處 。山植對消油膩、化肉積有特別好的效果 。山植還具有擴張冠狀動脈 ， 舒張血管 ， 增加冠脈血流量 ， 改善心臟活力 ， 降低膽固醇 ， 降低血壓和強心 ， 抗心律不齊的作用 。藥理實驗還證明 ， 山植有很強的抑制痢疾桿菌、變形桿菌、大腸桿菌、綠膿桿菌、金黃色球菌、炭疽桿菌和白喉桿菌等作用 ， 故適宜腸道感染者服食 。