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老年人堅持10個飲食習慣，營養均衡吸收好，身體才更健康

入冬以來 ， 聽到最多的一個字就是“補” ， 人們向來有冬補的習慣 。 事實上很多人沒有搞懂“冬補”的真正含義 ， 誤以為吃肉就是大補 ， 煲湯喝就是大補 ， 或者是吃保健品 。 錯誤的進食方式或習慣 ， 反而加重了人體的代謝負擔 ， 對身體健康并無益處 。

老年人堅持10個飲食習慣，營養均衡吸收好，身體才更健康
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營養素對人體健康沒有“貴賤”之分
現代營養學研究表明 ， 維持人體健康的營養素共有七大類 ， 分別是：蛋白質、脂肪、糖類、維生素、礦物質、水以及纖維素 。 其中前三者是維持人體生命活動的基礎物質 ， 合稱“三大”營養素；而人體需求量最大的是水 。 膳食纖維雖然不能被人體消化吸收 ， 但是可以促進胃腸蠕動 ， 吸收腸道中的有害物質并排出體外 ， 對人體健康也是非常重要的 。 七大”營養素對人體而言 ， 過多或不足 ， 都會威脅人體的健康 ， 只有保持合理的均衡 ， 才能更好地維持人體健康 。

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而“冬補” ， 是指在冬季 ， 因為天氣寒冷、光照不足 ， 缺乏運動 ， 天氣干燥等因素 ， 人體對某一方面的營養需求量大或吸收不好等因素 ， 從而導致營養不良 ， 進而采取一定不補救措施 ， 從而更好地保護人體健康 。 老年人冬季容易缺的營養有水分、蛋白質、膳食纖維、維生素D、鈣質等等 ， 所以在飲食方面我們需相應的做出調整 ， 而肉類食物僅僅是含有蛋白質、脂肪、糖類與鈣質較為豐富 ， 單純地理解為吃肉就是“冬補”是不合理的 。

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沒有不健康的食物 ， 只有不健康的飲食方式
不同的食物中 ， 其營養成分不同 ， 因此我們需要進食更多種類的食物 ， 才更有利于營養均衡 ， 更有利于人體健康 。 而我們經常說的“垃圾”食品 ， 比如油炸食品、腌制食品、生加工食品等等 ， 事實上與油脂過高、高鹽以及不明確的一些食品添加劑 ， 如果進食過多會加重人體代謝負擔 ， 因此老年人要少吃才好 。 然而少作為健康食品 ， 只要是不過期、腐敗 ， 還是可以吃的 ， 并非完全不能吃 。 在食物匱乏的時候 ， 吃肯定比沒得吃要好 。 而對于一些高蛋白食物 ， 如牛奶、肉類 ， 雞蛋包括一些保健食品 ， 也不是說吃得越多就越好 。 若超過人體代謝需求 ， 也會導致營養失衡 ， 不利于人體健康 。 由此可見 ， 作為合格的食品 ， 其本身是沒有健康與不健康的區別的 ， 關鍵取決于我們的飲食習慣 。 飲食習慣決定了食物中的營養是對人體有利還是有害 。

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給老年人十個飲食建議：
1、不挑食、不偏食、不暴飲暴食 。 2、“三餐”不僅要定時 ， 還要定量（一般是7——8分飽即可）；以清淡易消化的食物為主 ， 進食過程要注意細嚼慢咽 。 3、每天要吃3——5份主食 ， 可以是各種谷物、面食以及薯類食物；每天吃2——5份高蛋白食物 ， 可以是畜瘦肉、家禽肉、海鮮或河鮮以及雞蛋、牛奶、豆類或堅果類食物 。 、每天吃300——500克新鮮蔬菜 ， 其中至少有1份綠葉蔬菜 ， 大部分可以放到晚餐進食；同時每天吃300克左右的新鮮水果 。

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5、每天喝水1200——1500毫升 ， 以溫開水為宜 ， 尤其是早上起床之后與晚餐睡覺之前需要喝水 。 少以咖啡、濃茶以及碳酸飲料等代替喝水 。 6、多吃新鮮食材 ， 能看到原材料的加工食品；少吃腌制、深加工食品 。 7、飲食要以清淡為主 ， 少吃重口味食物 ， 尤其是高鹽、高油、高糖以及辛辣刺激的食物 。 、不喝酒 ， 尤其是高度的白酒 ， 以及大量的啤酒 。 9、不要吃飽就睡；尤其是冬季 ， 飯后先靜坐30分鐘 ， 然后可以適當的運動鍛煉 ， 10、吃飯也要注意心情 ， 心情不好也會影響食欲 ， 影響營養的消化吸收 。