文章插圖
1、在豬肺中灌入清水,拍打豬肺表面,清洗內(nèi)部,洗凈后切塊 。
2、冷水下鍋 , 倒入豬肺,大火煮開后撈出,過水洗凈 , 鍋中加入清水、豬肺 。
【豬肺怎么做好吃】3、最后加入姜片、料酒、蔥結(jié),加入雪梨塊 , 煮至雪梨軟爛后放入食用鹽,煮好后裝碗即可 。
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