文章插圖
1、草魚3斤 ， 姜汁30克，生抽30克，鹽30克 ， 白酒15克，白糖10克 。
2、把草魚肚黑色的膜洗干凈 。
【草魚如何做魚干好吃】3、把魚分成魚腩，魚骨，魚肉 。
4、把魚肉分切成3條 。
5、魚腩錯刀開，所有魚切好 。
6、把所有腌料放入攪拌均勻，腌3小時 。
7、腌好的魚肉用繩子掛起來，魚肉因為是切成3條，曬的時候用牙簽分開 。
8、就等太陽，北風(fēng)，天氣好的話3天就能曬干，吃起來比魚肉還好吃呢 。

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