文章插圖
1、把準(zhǔn)備好的青、紅尖椒切碎 。蒜切末后 ， 放在碗中，倒入三勺醬油和兩勺蠔油 ， 攪拌均勻備用 。粉絲用溫水浸泡二十分鐘后，撈出切成兩半備用 。蒸鍋內(nèi)倒入開水，再放入扇貝蒸兩分鐘 。兩分鐘取出蒸好的扇貝，用刀切除扇貝肉黑色部分 。找?guī)讉€(gè)扇貝殼擺在盤中，逐個(gè)擺上扇貝肉，放上粉絲，澆上調(diào)好的湯汁 。燒鍋熱油 ， 淋在搭配好的扇貝上 。
【扇貝怎么做好吃又簡(jiǎn)單】2、扇貝富含碳水化合物、維生素E、纖維素、鈣等，經(jīng)常食用對(duì)促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育，活化腦細(xì)胞有極大的好處 。
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