文章插圖
【潮汕紅殼桃怎么做】1、用料：糯米粉2000克、糯米768克、香菇300克、豬肉600克、蝦米300克、花生油1/2碗、白糖300克、蔥80克 。
2、糯米浸水 。
3、然后再磨成糯米粉(如果沒有找不到可以磨粉的地方，可以直接去買糯米) 。
4、將餡料炒制好 。
5、磨好的糯米粉和水和成團 。
6、模具內(nèi)滴入適量油 。
7、包上餡料，像平常包包子的手法大概一致 。
8、然后扣在模具上，倒扣即可 。
9、鋪上香蕉葉 ， 上鍋蒸20分鐘左右即可 。

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