文章插圖
桃酥的做法如下：
1、將糖粉、色拉油雞蛋、蘇打粉、臭粉放入盆中拌勻；
2、將酥油放入，繼續(xù)拌勻；
3、接著將低筋面粉和泡打粉放入盆中揉成團 ， 松弛10分鐘，分成約35g一個的小面團 ， 繼續(xù)松弛20分鐘；
4、將小面團揉圓后壓扁，再排入烤盤中，灑上黑芝麻裝飾，再刷上雞蛋液放入烤箱中層 ， 上下火170度20分鐘，然后轉(zhuǎn)上火放入上層 ， 3分鐘上色后出爐冷卻即可 。
【如何做桃酥】桃酥是一種南北皆宜的漢族傳統(tǒng)特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特點聞名全國，主要成分是面粉、雞蛋、油酥等 。制作桃酥時面團不宜太干，不要為了追求健康就大量減少油類，會導(dǎo)致成品干硬不酥脆，面團也不要揉的太瓷實，如果沒有廚師機就用手將面團抓勻即可 。

• 如何找回研究生準(zhǔn)考證號
• 金蝶軟件憑證字號如何修改
• 秋葵蔥油面如何做
• 鋼板與混凝土如何連接
• 如何辨別煮熟的咸鴨蛋的真假
• 如何挑選烏魚子
• 離婚后戶口如何遷出
• 如何評價青山資本近期的PR動作
• 寄件人如何查詢物流信息
• 杯子異味如何去除