簡單好吃的荷包蛋做法 _簡單

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1、鍋中放入適量的清水燒至沸騰，在圓勺上底部涂抹點(diǎn)食用油，打入一顆雞蛋或者鴨蛋，用手提溜著，待蛋液燙至凝固定型為止。
【簡單好吃的荷包蛋做法】2、然后將它劃入水中，如此類推想煮幾個都行，這樣做出來的荷包蛋不粘鍋，形狀特別的美觀，放在鍋中再煮5-8分鐘即可熟透。
3、荷包蛋煮透后將它撈出狀盤備用，現(xiàn)在開始來調(diào)汁，空碗中倒入1勺的醬油，白糖、陳醋，再來點(diǎn)溫開水?dāng)嚢杈鶆颍瑢⑨u汁稀釋一下。
4、喜歡西紅柿口味的，就添入1勺的番茄醬，繼續(xù)攪拌均勻，荷包蛋的醬汁就調(diào)制完成。
5、鍋中倒入少許的底油，將煮好的荷包蛋放入鍋中煎一下，這樣吃起來口感會更好些，再將調(diào)制好的醬汁淋入鍋中，收汁時放點(diǎn)淀粉水勾芡。
6、收汁裝盤后，再撒點(diǎn)蔥花來點(diǎn)綴下，一道美味的糖醋荷包蛋就制作完成啦！

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