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【面條什么時候下鍋最好】下面條的話要講究的是火候,首先將鍋里燒水到快開的時候?qū)⒚鏃l放下去,用筷子打開不要粘到一起 , 另外準(zhǔn)備好火腿腸放進(jìn)去加入合適的鹽,切一個西紅柿放進(jìn)去增加鮮味 。這時候面條幾乎已經(jīng)是六成熟,可以在這個時候打入雞蛋,放入事先準(zhǔn)備好的青菜 。等青菜燙好之后雞蛋和面也已經(jīng)是剛剛好九成熟的了,根據(jù)自己的喂口在放點姜末或蔥花,最后放點油和味精就可以出鍋了,
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