文章插圖
1、蘿卜去皮切滾刀大塊 , 蔥切大段,在鍋中倒入清水,放入羊小排,倒入料酒,撒些蔥段姜片并攪拌,去除血沫 。
2、撈出羊小排,將清水倒入砂鍋,放進(jìn)蔥姜和羊小排,最后撒上料酒 。
【怎樣做羊肉湯最好喝】3、放入蘿卜塊調(diào)入鹽,加入泡軟的粉條,起鍋后加入香菜就可以出鍋了 。
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