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【吃小棗有什么好處】棗的食用方法：吃棗一般以鮮棗為好 。鮮棗汁水充足，果中營(yíng)養(yǎng)更便于人體吸收和利用 。干棗熟食為宜，吃時(shí)先將紅棗浸泡洗凈，再蒸食、煮食、熬湯，如加少量生姜熬成棗姜湯或加等量花生、冰糖熬成棗生湯或煮粥吃 。1、更容吸收的吃法：把大棗放到開(kāi)水里焯一下，大概30秒左右再撈起 ， 這樣一可以殺菌一下，二是人體對(duì)棗皮的吸收會(huì)更好 。不然棗皮很容易粘在人的腸壁上 。2、做米飯的時(shí)候，飯快熟的時(shí)候把大棗洗干凈掰開(kāi)放在飯上一起蒸，口味絕佳 。
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