首先準備一些玉米粒 ， 然后將玉米粒放入鍋中，并加入適量的水分將其煮沸，大約煮至半個小時左右后，將玉米取出放入一個密封的罐子里，并將罐子密封好，然后放到一個溫度相對較高的地方，等待其發酵即可 。
【如何自制臭玉米釣魚】玉米（拉丁學名：ZeamaysL.）是禾本科玉蜀黍屬一年生草本植物 。別名：玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞蘆、大蘆粟，東北遼寧話稱珍珠粒，潮州話稱薏米仁 ， 粵語稱為粟米，閩南語稱作番麥 。
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